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CARBOHIDRATOS REFINADOS TRIPLICAN EL RIESGO DE OSTEOPOROSIS
Según un reciente estudio, investigadores españoles han demostrado que un alto contenido de azúcar en sangre aumenta el riesgo de sufrir una fractura osteoporótica. Alimentos como cereales refinados,...
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LA DIETA DE CARBOHIDRATOS DEJA DE SER EFECTIVA PARA ADELGAZAR
Normalmente se recomienda una dieta baja en carbohidratos para adelgazar, sin embargo un estudio reciente ha demostrado que es más efectiva la dieta baja en lípidos. Un estudio científico ha demostrado...
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¿CUÁNTO AZÚCAR NECESITA NUESTRO CEREBRO?
Aunque el cerebro represente menos del 2% del peso corporal, gasta aproximadamente un 20% de la glucosa que consumimos. Químicamente es uno de los órganos que presenta exigencias energéticas y...
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LA CURA AL CÁNCER DE MAMA YA ES POSIBLE
La leonesa Pilar de la Puente es una de las investigadores con más reconocimiento a nivel internacional. Pilar dirige un equipo en el Sanford Reaserch (Dakota del Sur) que crea modelos en 3D de los...
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¿INHIBIR LA SÍNTESIS DE LÍPIDOS PARA CURAR ENFERMEDADES?
Hay una estadística donde dice que en 2015 se diagnosticaron nuevos casos de cáncer de hígado en el cual más del 50% fueron hombres. En el se destaca el carcinoma hepatocelular la cual es una de las...
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BENEFICIOS DEL ACEITE DE ALGODÓN
Investigadores de la Universidad de Georgia (Estados Unidos) han descubierto que una dieta rica en grasas enriquecidas con aceite de semilla de algodón mejora radicalmente los perfiles de colesterol en...
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EL AUTÉNTICO ORIGEN DEL CHOCOLATE
El chocolate, consumido por millones de personas a diario por sus beneficios para la salud, sus cualidades y sobre todo por su sabor, era tema de discusión en el siglo XVII donde debatían si tomarlo...
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ASOCIACIÓN ENTRE AZÚCARES AÑADIDOS Y FRAGILIDAD EN ADULTOS
Con los datos del estudio Seniors-ENRICA, que coordina la Universidad Autónoma de Madrid, un equipo de investigadores examinó la asociación entre el consumo de azúcares añadidos y el desarrollo de...
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NUEVOS MECANISMOS PARA REDUCIR EL COLESTEROL
El colesterol es la molécula más importante para la regulación de la fluidez de las membranas celulares, la cual es fundamental para la comunicación intercelular, extracelular, y para el paso de...
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¿CUÁNTO AZÚCAR TIENE LOS YOGURES?
Un estudio publicado en la revista BMJ Open investigo sobre la composición de aproximada 900 yogures y productos que lo contengan en los grandes supermercados del Reino Unido.Los postres caseros o...
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REDUCE TUS PROBABILIDADES DE SUFRIR UNA FRACTURA ÓSEA
Según un estudio de la Universidad Rovira i Virgili (URV) de Tarragona el hecho de consumir alimentos con carbohidratos refinados aumenta considerablemente el riesgo de sufrir fracturas óseas. Además...
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ALTOS NIVELES DE COLESTEROL AUMENTAN RIESGO DE ALZHEIMER
El colesterol es uno de los lípidos más importantes que se encuentran en nuestro organismo. Sirve para la formación de las membranas de las células de nuestros órganos, incluidas las neuronas. El...
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PREJUICIOS DE LA ALIMENTACIÓN CONSUMISTA
Según los últimos análisis de dietistas y nutricionistas sobre las lonchas de pavo envasadas se nos aconseja evitar este tipo de alimentos supuestamente bajos en calorías ya que generalmente se...
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¿ES POSIBLE FRENAR LA MUERTE PREMATURA?
Según un análisis de la Escuela T.H. Chan de Salud Pública de la Universidad de Harvard, en Estados Unidos, el excesivo consumo de grasas no saturadas (monoinsaturadas y poliinsaturadas) está...
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POTENCIAR EL METABOLISMO DE LA GLUCOSA ES UN PROCESO CLAVE PARA EL...
Potenciar la información de la glucosa en lípidos en la neuronas favorece el desarrollo de las redes neuronales, según la investigación que se ha llevado a cabo por neurobiólogos de la Facultad de...
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EL AZÚCAR Y EL CEREBRO
¿Porque tenemos que dejar de tomar azúcar si el cerebro la necesita? Como dijo el escritor y químico Primo Levi: "El destino del vino es ser bebido, y el de la glucosa, ser oxidada". Por eso este...
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REDUCIR EL COLESTEROL GRACIAS AL ACEITE DE ALGODÓN
Investigadores de la Universidad de Georgia, en Estados Unidos, han descubierto que una dieta rica en grasas enriquecida con aceite de semilla de algodón mejora de forma drástica los niveles de...
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¿CUÁL ES LA MEJOR HORA DEL DÍA PARA CONSUMIR CARBOHIDRATOS?
Durante muchos años han prevalecido las dietas bajas en hidratos de carbono.El razonamiento detrás de estas dietas es que si comes muchos hidratos de carbono y azúcares, especialmente aquellos que no...
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EL ACEITE DE COCO PERJUDICA TUS ARTERIAS
Un estudio realizado en Estados Unidos revela que siete de cada diez estadounidenses consumen y añaden en sus dietas el aceite de coco al considerarlo un ingrediente saludable, a pesar de que la...
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NUEVO TRATAMIENTO CONTRA LA OBESIDAD EN RATONES
Un nuevo estudio publicado en la revista Scientific Reports sugiere de la existencia de una proteína natural capaz de lograr reducir la grasa en ratones obesos. La proteína BP3 o FGFBP3, es una vía...
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